Gastronomie

W

Wijn- en spijs arrangement in de Berry

Gastronomisch genieten

Frankrijk is het land waar gastronomie met hoofdletters is geschreven. Ben jij een smulpaap, en houd je van de Franse joie de vivre? Zin om met je partner en of vriend(inn)en er even tussenuit te gaan en samen te genieten van het goede leven op het Franse platteland?

Chambres d’hôtes La Maison du Cerf in de Franse Berry biedt je een vijfdaags wijn- en spijs arrangement! Even een paar dagen heerlijk genieten van een goed glas wijn, lekkere kaasjes, samen koken met regionale producten en deze op het terras met uitzicht op de ondergaande zon gezamenlijk eten! Dompel je samen onder in het echte Franse leven op deze charmante plek.

Beroemde wijnen uit de streek

Wist je dat de Berry onderdeel is van Centre Val de Loire, waar de beroemde wijnen uit Sancerre, Pouilly Fumé en Valencay vandaan komen? Chambres d’hôtes La Maison du Cerf ligt in het wijngebied Chateaumeillant, het kleinste wijngebied uit de regio. Hier worden AOC wijnen geproduceerd die zeer zeker aan te bevelen zijn.

Dit gecombineerd met alle andere lekkernij uit deze regio is een perfecte basis voor dit vijfdaagse arrangement …

Het programma

Maandag
Aankomst vanaf 16 uur met een welkomstdrankje uit de streek.
´s Avonds een driegangenmenu met een wijnarrangement van wijnen uit de Berry

Dinsdag
Dinsdag starten we na een lekker ontbijt met een rondleiding en een wijnproeverij bij een wijnboer die gespecialiseerd is in landwijnen. Hij verbouwt wel tien verschillende druivenrassen.
Aansluitend gaan we lunchen in een echt Frans restaurant.

In de middag brengen we een bezoek aan een fruitteler die blauwe bessen en aardbeien kweekt. Hij komt oorspronkelijk uit Argentinië, zij uit Frankrijk en ze kunnen uitgebreid en enthousiast vertellen over hun fruit en uitdagingen.
We kopen dit fruit om op donderdag mee te koken.

´s Avonds is er weer een heerlijk driegangenmenu met een bijpassend wijnarrangement

Woensdag
Woensdag is een vrije dag.
Er kan op woensdagmiddag om 15 uur een rondleiding en een proeverij gedaan worden bij een geiten(kaas)boerderij.

’s Avonds is er geen diner. Je kan zelf een borrelplank maken (van o.a. de geitenkaas) en lekker in de tuin opeten. Jolanda kan ook een restaurant reserveren voor je.

Donderdag
Donderdag gaan we na het ontbijt naar de markt in Boussac. Een gezellige grote markt waar we inkopen gaan doen voor de kookworkshop.

Rond 12 uur worden we ontvangen door onze eigen wijnboer in Chateaumeillant. We krijgen een rondleiding in de wijngaard, de cave en natuurlijk proeven we wijn.
Tijdens de proeverij hebben we een lunch met streekproducten.

Rond 15 uur gaan we starten met de kookworkshop die we natuurlijk zelf opeten met wederom een lekkere passende wijn erbij. Om 17.30 uur hebben we een break met bubbels uit de streek en een zelfgemaakt streekproduct. De gerechten zijn typische Franse gerechten met een moderne twist.

Vrijdag
Vrijdag na het ontbijt ontvangen jullie een diploma (als het goed is …) en eindigt het arrangement.

Maar als je wil kan je je verblijf natuurlijk verlengen …

Wat kost het?

Dit arrangement kost € 425,- pp.

Inclusief:

• 4 overnachtingen inclusief ontbijt
• 1 welkomstdrankje uit de streek
• 3 driegangendiners inclusief wijnen uit de Regio
• 1 rondleiding en proeverij van natuurwijnen
• 1 rondleiding en proeverij geitenkaas
• 2 lunches
• 1 rondleiding wijngaard, cave en proeverij wijnboer in Chateaumeillant
• gezamenlijk inkopen op de markt en biologische boer
• een kookworkshop

Meer weten?

Leuk om samen met je partner te doen of met vrienden en/of vriendinnen!

Het arrangement is op aanvraag, minimaal 4 personen en maximaal 6 personen.

Ook genieten met je vrienden, familie of je partner? Klik dan hier en stuur Jolanda een berichtje bij ‘Meer over de eigenaar’.