Samen met Dominique Companjen, voedingsdeskundige en al jaren geïnteresseerd in “goede” voeding en een betere gezondheid, kook je 5 ochtenden met zoveel mogelijk natuurlijke producten afgestemd op het seizoen.

Je eet tijdens de lunch wat je in de ochtend bereid hebt. Je leert een evenwichtig maal samen te stellen zonder vlees, suiker of kaas. In plaats daarvan kook je met diverse granen, peulvruchten, zaden en noten, tempeh en tofu, vruchten, specerijen, verse kruiden en groenten.