Na 25 jaar een cateringbedrijf met kookschool in NL te hebben gehad, waren we in 2007 toe aan een nieuwe uitdaging.
Maar zonder gasten en culinaire belevenissen kunnen we niet en hebben besloten om in Frankrijk kleinschalig verder te gaan met cateringopdrachten tot 50 personen, kookworkshops tot 14 personen en in Frankrijk ons huis in te richten als vakantiehuis voor 2 tot 10 personen.

Berdien is gastvrouw in huis en chef van de keuken.
Met het maken van de meest uiteenlopende gerechten en nieuwe gezonde creaties is zij in haar element.  Koken is meer dan haar hobby, ook schildert en leest ze graag en verzorgt de kruidentuin.Résidence le Magnolia
Ze is vaak bij de regionale brocantes te vinden,  dat komt tot uiting als je de inrichting van het huis ziet.
Gezelligheid met een gevuld glaasje rosé staat voorop.

Vincent verzorgt de boekingen, de tuin en is dé barbecue specialist.
In de tuin van 2 hectare is er veel te beleven en er is altijd wel iets wat onderhoud nodig heeft:Résidence Le Magnolia
het bos, 600 meter houtwal, boomgaard, het verwarmde zwembad (mei-okt.), de vele zitjes, vijvers, het truffelveld !!, walnoten rapen, gazons bijhouden, snoeien, etc.
Hij is dan ook vaak in de tuin te vinden. Liefhebbers voor tuinieren helpen graag met het zagen van een boom en het bijhouden van de houtwallen.

Au revoir, graag tot ziens in Les Arques!
Berdien (Berdine) & Vincent (Vinzzz) Oostvogel