La Faye wordt gerund door Lieve Louette sinds 2005:
“Onze wens mensen te laten meegenieten van de prachtige streek, de cultuur, de natuur en het samenzijn.”

In La Faye wordt rekening gehouden met:
– Vegetarische keuken
– Glutenintolerantie
– Lactointolerantie

U kunt door Lieve Louette worden verwelkomd in de volgende talen:
– Nederlands
– Frans
– Engels

Meer over Lieve Louette
We trachten zo ecologisch mogelijk te leven en onze impact op deze planeet te beperken.
In de mate van het mogelijke sorteren we, we gebruiken biologisch afbreekbare producten, kiezen voor duurzame materialen en methoden voor inrichting & decoratie.
We werken maximaal biologisch, we koken op basis van een gezonde natuurvoeding. We werken zo vers mogelijk en gebruiken zoveel mogelijk verse seizoensgebonden groenten van lokale oorsprong, korte keten. Ongeveer 90% van onze ingrediënten zijn van biologische oorsprong, als het biologisch kan, doen we dat