In januari en februari organiseren wij truffelweekenden, waarin we de grootste truffelmarkt van Europa bezoeken.

We starten vrijdag met een lekkere wijn bij de open haard en daarna een table d’hotes om de andere gasten te leren kennen.

Na een rustig ontbijt gaan we zaterdag naar de grootste truffelmarkt van Europa. Nadat de keurmeesters de kwaliteit en de dagprijs van de truffels hebben vastgesteld, gaat de handel beginnen. Een unieke sfeer. Na een heerlijke truffellunch, gaan we achter de hond aan op zoek naar truffels. Moet je een keer meegemaakt hebben.

’s Avonds serveren wij een 4 gangen diner in het teken van de truffel. De dag daarna gaan de kookschorten om voor een Provençaalse kookworkshop. Maandag na het ontbijt is het officiële programma afgesloten.