Ook voor fijnproevers en lekkerbekken is de Auvergne aantrekkelijk; overal zijn restaurantjes waar u kunt genieten van de vele traditionele recepten al dan niet aan de moderne tijd aangepast.

U kunt een driegangen menu bestellen al vanaf zo’n € 14,00! Wij geven u graag tips over leuke restaurantjes in de omgeving.

In de Auvergne luncht men overigens tussen 12.00 uur en 14.00 uur, het diner is meestal vanaf 20.00 uur (soms iets eerder).
Het is in de Auvergne gebruikelijk dat u in een restaurant wacht tot het personeel een tafel voor u aanwijst.
U kunt vaak kiezen voor het zogenaamde menu du jour (dagmenu). Dit is vaak goedkoper dan een gerecht uit te kiezen (à la carte). Een kindermenu (menu d’enfant) is meestal gevarieerder dan bij ons gebruikelijk.

Auvergnatse wijnen karakteristiek voor de streek:
- Saint Pourçain
- Côtes d’Auvergne
- Chanturgue

Gangenmenu Frankrijk
Voorgerecht (entrée)
De Fransen beginnen hun maaltijd bijna altijd met een koud voorgerecht (entrée froide of hors-d’oeuvre) of een warm voorgerecht (entrée chaude). In eenvoudige restaurants zijn de meest geserveerde voorgerechten charcuterie of een terrine (worst of ham, paté) en crudités (gemengde rauwe groenten met vinaigrettesaus). Het brood (pain) serveert men bij het voorgerecht, maar eet men ook bij het hoofdgerecht.

Hoofdgerecht (plat principal)
Het hoofdgerecht (plat principal) bestaat uit vlees (viande) of vis (poisson), aangevuld met één groente. Bij het eten bestellen de meeste Fransen wijn en water. U kunt natuurlijk wijn vanaf de kaart kiezen, maar ieder restaurant heeft goede, goedkope huiswijn (vin de la maison). U kunt een liter (pichet), een halve liter (demi-pichet) en een kwart liter (quart-pichet) bestellen. Het water (carafe d’eau) is gratis, behalve als u naar mineraalwater vraagt.

Nagerecht (dessert)
Het nagerecht (dessert of entremets) kiest u pas nadat u uw hoofdgerecht heeft opgegeten. Meestal kunt u kiezen uit kaas (fromage) en/of een dessert. Kiest u kaas, dan is het goed om te weten dat de gemiddelde Fransman drie stukjes neemt. Auvergnatse kazen zijn Fourme d’Ambert, Bleu d’Auvergne, Salers, Cantal, Saint Nectaire, echte aanraders.

Zoekt u een leuke groepsaccommodatie in Midden Frankrijk?

Onze oude papiermolen is volledig gerestaureerd en biedt ruimte aan groepen tot 27 personen.

Moulin de Pacros biedt u de mogelijkheid met een grotere groep van deze mooie regio te genieten. Het vakantiehuis bestaat uit een sfeervolle recreatie/eetzaal (150 m2). Op de eerste verdieping (300 m2) bevinden zich de slaap- en badkamers. Tevens is er een riante tuin met verschillende terrassen.

Gestion libre (het huren van het gehele huis in vrij beheer) is mogelijk tot en met 27 personen. U heeft het exclusief gebruik van de gehele accommodatie, er zijn dus geen andere huurders aanwezig in het huis.

Er kunnen wel andere huurders op onze camping verblijven, met hen deelt u het zwembad. Wilt u privébeschikking over zowel de groepsaccommodatie als de camping met zwembad dan kunt u de gehele camping ook afhuren met een speciaal tarief.

Camping Moulin de Pacros is een gezellige minicamping met uitzicht op de bergen van de Livradois Forez in de Auvergne. U kunt bij ons kamperen met tent, caravan of camper van 1 mei tot eind september.

Ons kampeerterrein is niet geschikt voor grote caravans of grote campers.

Om het kleinschalige en natuurlijke karakter te benadrukken hebben we bewust gekozen voor een beperkt aantal (6), ruime staanplaatsen (plusminus 14 x 10 m2.). Deze zijn allemaal voorzien van een (europees) aansluitpunt voor elektriciteit (6 A.).

Gezien de omvang van de kampeerplaatsen is het goed mogelijk om één of meerdere tentjes bij te plaatsen.

Huisdieren zijn welkom indien ze geen overlast bezorgen voor de overige gasten.

Op de camping zijn meerdere bomen door ons aangeplant. Deze zijn nog niet allemaal geheel schaduwgevend, maar met een tarp of parasol is dit goed op te lossen.