De Kersenbloesem: Ons domein erkent als ‘Sanctuary’
Drie jaar alweer verblijven wij in Colonfay, het kleine zelfstandige dorpje met zijn 95 inwoners hier in Picardië. Onze schoonzoon liet zich een keer verzuchtend ontvallen “ze hebben hier niet eens een kroeg in dit dorp” toen de stilte hem een keer teveel werd. Het is waar, het is een heel klein dorp en in de weide omtrek zijn maar weinig huizen te bekennen. Ons huis kent aan de voorkant enkele buren, aan de achterkant moet je al snel een paar kilometer verder trekken voordat je de eerste weer tegen komt. Ook ons weiland ligt aan de achterkant pal op zuid gericht. Ideaal voor diegene die de rust zoekt, zo ook wij.
Lees het hele artikel »
Diverse Wijnsoorten in de Elzas streek
De Elzas, ofwel ‘L’Alsace’ ligt in het uiterste noordoosten van Frankrijk. De streek wordt in het oosten begrensd door Duitsland en in het westen door de Vogezen. De wijnstroken in de Elzas liggen in eenstrook van 120 km lang en slechts 4 km breed. Het kan met recht gezegd worden dat de Elzas wijnen een unieke plaats innemen in de Franse wijngebieden.
Lees het hele artikel »
Zieke Kat
Vakantie-assistent, kunnen jullie op onze kat en onze cavia passen als wij naar Noorwegen gaan? Geen probleem. We gaan kennismaken en de details bespreken. Natuurlijk willen we de anderhalve m2 meter gras ook maaien als dat nodig mocht zijn, en de planten water geven en de kliko aan de weg zetten als we er toch zijn. En och, jullie hoeven niet elke dag te komen hoor, om de dag is prima. De kat is wel vaker twee dagen alleen. De klant is koning, maar voor ons voelt het niet echt lekker. Misschien zijn wij te veel poezengek…
Lees het hele artikel »
Hond naar de Dierenarts
Max, een Maltheser Leeuwtje, komt een paar keer per jaar bij ons logeren. Hij kent ons en wij kennen hem. Met Max hebben we een bijzondere band, hij mag, als enige klant, naast ons bed in zijn eigen mandje slapen. We hebben de allereerste keer dat hij bij ons kwam, geprobeerd hem ‘s nachts in de kamer te laten, maar de hele nacht gekrab aan de slaapkamerdeur en oorverdovend gepiep heeft ons toen toch maar doen besluiten zijn mandje naast ons bed te zetten. En toen was het goed. Hij ligt braaf in zijn mandje en staat pas op als manlief er ook uit gaat.
Lees het hele artikel »
Onverwacht al thuis van Vakantie
Onze klanten zijn op vakantie en wij zorgen voor hun huis, tuin en huisdieren, zoals de afgelopen jaren al vaker is gebeurd. In tegenstelling tot andere jaren staat de auto thuis op de oprit, wel zo handig als je gaat vliegen naar Amerika. En in tegenstelling tot andere jaren is er nu ook een hondje wat bij ons logeert. Vanwege het hondje hebben we afgesproken dat we via sms en email contact houden als dat nodig mocht zijn. Dus krijg ik af en toe een mailtje van een van de kinderen met de vraag of het goed gaat met het hondje. En dan stuur ik een berichtje terug want het gaat natuurlijk goed!
Lees het hele artikel »
De Beroemde Champs-Elysées
Er is over gezongen, er wandelen dagelijks duizenden mensen door deze straat en enkele keren per jaar vinden hier nationale gebeurtenissen plaats. We hebben het hier natuurlijk over de wereldberoemde ‘Avenue des Champs-Elysées’. De meest prestigieuze en breedste laan van Parijs.
Lees het hele artikel »
Franse vondeling, onze poes/kater genaamd Belle
Ik had een tentoonstelling in het plaatselijke gemeentehuis. Goed voor de sociale contacten en het inburgeren in Frankrijk. In september was het afgelopen en wij kregen een telefoontje om het werk weer op te halen. Om tien uur op een woensdag reden we naar het dorp. We werden hartelijk ontvangen door de plaatselijke secretaresse en de twee kantonniers, die het dorp rijk is. Maar ach, wat hadden zij gevonden? Een klein poesje stond die nacht in de regen bij de poubelles.
Lees het hele artikel »
Hoogseizoen bij de Vakantie-assistent
De komende tijd maken we twee rondes per dag. Alle benodigde sleutels hangen aan een sleutelkoord om de nek. Dit om te voorkomen dat de sleutel binnen ligt en de deur dicht slaat terwijl je net even iets in de container gooit… Het “werk-emmertje” bevat behalve schoonmaakmiddel (om plakkerige vloeren of aanrechten te lijf te gaan, rubber handschoenen, desinfecteermiddel, poetsdoeken, dweil, kattenbakschepje, plastic zakjes, rijst om drinkflesjes van konijnen of cavia’s algenvrij te maken), ook pleisters en jodium voor het geval we zelf gewond raken en het boekje met instructies en de mobiele telefoonnummers van de klanten . En als we iets tekort komen dan komt dat ook weer in het emmertje. We vragen trouwens altijd aan onze klanten of ze een lijstje met belangrijke informatie en instructies op het aanrecht willen leggen. Dat is wel handig als je een stuk of 10, 15 adressen achter elkaar moet bezoeken.
Lees het hele artikel »
Pastis: Typisch Frans drankje
Als u deze zomer weer naar een Franse accommodatie gaat dan zult u het bekende ritueel bij de Franse gasten ongetwijfeld meemaken. Men komt na een dagje weggeweest te zijn, voldaan thuis en steekt de barbecue eens lekker aan. In afwachting van een heerlijk stukje vlees of vis, begint men met de voorbereidingen van de salades en houdt men de barbecue nauwlettend in de gaten. In de linkerhand heeft men de tang vast om het vlees te draaien en in de rechterhand zult u waarschijnlijk…juist ja….een glaasje pastis zien.
Lees het hele artikel »
Dorpsfeest in het teken van vroeger: La journée à l’ancienne
Iedere zomer vinden ze plaats: De dorpsfeesten. Gedurende 4 – 7 dagen staat ieder dorp hier in de omgeving in het teken van feesten. Alle feesten hebben ongeveer hetzelfde karakter. Iedere dag om 12.00 uur “abrivado”, stieren door de straat. Daarna op het dorpsplein een “apero” drinken. Dan allemaal naar huis om te lunchen en even te slapen. Om vervolgens om 18.00 uur weer naar de stieren te kijken en aansluitend een “apero” te drinken. Het “avond-apero” wordt altijd opgeluisterd door de band die ook ‘s avonds voor de muziek gaat zorgen. Na het “apero” moet er natuurlijk gegeten worden. Daarna is er vanaf 22.00 uur muziek en bal. Rond 2 uur is het feest afgelopen en trekt iedereen huiswaarts.
Lees het hele artikel »